De la Meulière à la Brie

Cet itinéraire débute sur les bords de Marne à Changis-sur-Marne et emprunte 50 km du GR11. Sur le chemin de la Ferté-sous-Jouarre, les fermes des producteurs du terroir donneront un air de balade gourmande à votre parcours. Vous entrerez à La Ferté-sous-Jouarre par le Bois de la Barre, espace naturel sensible où vous découvrirez les vestiges de l’industrie meulière dont la ville est le berceau. À Jouarre, connue aussi pour sa crypte mérovingienne, l’une des plus anciennes fromageries de la Brie vous ouvrira les portes de sa cave d’affinage pour une visite et une dégustation de ses meilleurs fromages de brie. Une dernière étape à Coulommiers vous emmène à la Halle aux Fromage, classé au patrimoine d’intérêt régional. Vous êtes arrivé dans la capitale du Brie de Coulommiers où les restaurateurs et les fromagers vous proposeront une expérience gustative unique.