Halle aux fromages

Construite en 1887, la Halle aux Fromages était le lieu d'échange et de vente des fromages de Brie. Sa structure est en fonte sur le modèle des Halles de Paris. Elle est l'œuvre de l'architecte Jules Chevallier.
La Halle aux Fromages témoigne donc du caractère historique et commercial de la ville, dont l'économie au XIXème siècle était fondée en majeure partie sur la production fromagère.