Fabrication du fromage | La Ferme à Gaby
Champoussin
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La Fromagerie traditionnelle au feu de bois a vu le jour en été 2004.
Dans une ambiance chaleureuse, découvrez la transformation du lait de vache des alpages voisins en fromage à raclette et autres spécialités.
Alliant les gestes d’autrefois à la technique actuelle, notre artisan-fromager et son chaudron de 1400 litres vous accueillent à la fabrication du fromage tous les jours de juin à fin septembre vers 10h00. Pour les fins gourmets, nos fromages au lait de vache ou de chèvre se trouvent au magasin de la Ferme à Gaby.
Ouverture
Tous les jours de juin à fin septembre à 9h45 (gratuit et sans réservation ; réservation souhaitée pour les groupes)
Tarifs
Gratuit.
Information mise à jour le 09/07/2025
