Atelier "Choucroute d'automne" - L'Automnal gourmand
Le Cheylard
5 rue du 5 juillet 1944, 07160 Le Cheylard
universite.populaire.boutieres@gmail.com
Venez participer à la fabrication de la choucroute traditionnelle ! Atelier animé par R. Perron, agriculteur.
Recette de saison proposée par l'Université Populaire des Boutières dans le cadre de L'Automnal gourmand.
Lors de cet après-midi nous aborderons le principe de la lacto-fermentation, et les choux de ma production seront râpés à la main avec les rabots traditionnels en bois.
Vous repartirez avec votre bocal qui fermentera chez vous (le bocal est fourni par l’intervenant)
Ouverture
Samedi 27 septembre 2025 de 14h à 18h.
Tarifs
Tarif unique : 13 €.
Adhésion à l'UPB obligatoire pour les activités/ateliers (sauf conférences).
Adhésion à l'UPB obligatoire pour les activités/ateliers (sauf conférences).
Information mise à jour le 23/09/2025
À PARTIR DE
13€
Langues parlées
5 rue du 5 juillet 1944, 07160 Le Cheylard
universite.populaire.boutieres@gmail.com
