Groupes adultes - Autour du Berthoud
Découvrez tous les secrets de ce plat, une spécialité locale à base de fromage Abondance. Participez à son élaboration, puis partagez un moment de convivialité autour de sa dégustation.
La recette typique du « Berthoud » a été élaborée au début du 20e siècle par une famille du même nom qui tenait un bistrot à Thonon-les-Bains (74). Présenté comme un plat chaud individuel, il est traditionnellement conçu à partir d’un savant dosage de fromage Abondance fondu et de vin blanc, servi dans une « coupelle à Berthoud ».
Spécialité traditionnelle garantie, le Berthoud valorise des produits incontournables issus de son berceau d’origine : l’AOP « Abondance », emblématique fromage au lait cru de vache à pâte pressée cuite et le vin blanc AOP « Vin de Savoie ».
Après avoir suivi scrupuleusement la recette, place à la dégustation et au partage des impressions.
*L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ouverture
sauf les 1er janvier et 25 décembre.
A la demande.
Tarifs
Personnes en situation de handicap : Une entrée offerte toutes les 5 entrées payantes.).
Tarif groupe à partir de 10 personnes.
Moyens de paiement
Infos Plus
Tourisme Adapté
- Accessible en fauteuil roulant en autonomie
- Place réservée PMR
- Entrée accessible
- Ascenseur aux normes
- WC + barre d'appui + espace de circulation
