Auberge de l'abbaye
Ambronay
Langues parlées
Authentique auberge étoilée, datant de 1776, proposant une cuisine de haute qualité au goût du jour. Le chef Ivan Lavaux vous propose une cuisine du marché évoluant au rythme des saisons, dans le cadre d'un menu unique, proposé sous différentes formes.
L'Auberge de l'Abbaye est un lieu intime et lumineux, dont le décor mêle murs gris pâles, chaises et fauteuils au style contemporain et œuvres d'arts. Dans l'assiette, la fraîcheur des produits de saison est privilégiée, pour créer des plats d'exception.
Ouverture
Du mercredi au samedi de 12h30 à 14h et de 20h à 21h30.
Le dimanche de 12h30 à 14h.
Fermé le dimanche soir, lundi et mardi.
Le dimanche de 12h30 à 14h.
Fermé le dimanche soir, lundi et mardi.
Tarifs
Menu adulte : à partir de 70 €
Menu du jour : à partir de 50 €.
Menu "a" : 50€
Entrée, plat, 1 verre de vin, 1 eau “Cryo”, 1 café 50€
(proposé au déjeuner du mercredi au vendredi hors jours fériés)
Menu “A”
Amuse-bouche, entrée, plat, dessert, mignardises 70€
• Avec l’accord mets et boissons en 2 services 95€
(hors apéritif, eau “Cryo” et café)
Menu “AAA” 105€
Amuse-bouche
Entrée végétale
Entrée marine
Entrée terrestre
Poisson
Viande
Dessert
Mignardises
• Avec l’accord mets et boissons en 5 services 165€
(hors apéritif, eau “Cryo” et café
Nos fromages
La dégustation de fromages affinés par le Maître fromager
affineur “MONS“ Halles “Paul Bocuse“ à Lyon 25€
Le Comté 7 mois d’affinage et Caviar Daurenki
Tsar Impérial de la Maison “Pétrossian“ 35€.
Menu du jour : à partir de 50 €.
Menu "a" : 50€
Entrée, plat, 1 verre de vin, 1 eau “Cryo”, 1 café 50€
(proposé au déjeuner du mercredi au vendredi hors jours fériés)
Menu “A”
Amuse-bouche, entrée, plat, dessert, mignardises 70€
• Avec l’accord mets et boissons en 2 services 95€
(hors apéritif, eau “Cryo” et café)
Menu “AAA” 105€
Amuse-bouche
Entrée végétale
Entrée marine
Entrée terrestre
Poisson
Viande
Dessert
Mignardises
• Avec l’accord mets et boissons en 5 services 165€
(hors apéritif, eau “Cryo” et café
Nos fromages
La dégustation de fromages affinés par le Maître fromager
affineur “MONS“ Halles “Paul Bocuse“ à Lyon 25€
Le Comté 7 mois d’affinage et Caviar Daurenki
Tsar Impérial de la Maison “Pétrossian“ 35€.
Moyens de paiement
Infos Plus
Équipements
- Parking gratuit
- Parking à proximité
- Parking autocar
- Parking
- Terrasse ombragée
- Bar
- Terrasse
Tourisme Adapté
- Prestations adaptées pour déficience auditive
- Prestations adaptées pour déficience mentale
- Prestations adaptées pour déficience visuelle
- Accessible en fauteuil roulant avec aide
- Zone de circulation dégagée
- Table accessible
- WC + barre d'appui + espace de circulation
- Site, bâtiment totalement accessible
Handicap moteur
L'intérieur du restaurant a été adapté à la circulation et à l'accueil des personnes en fauteuil. L'accès extérieur nécessite une aide car le trottoir est en pente avec des petits rebords.
Information mise à jour le 30/03/2026
