GAEC "Les Perce-Neige"
La ferme est située sur les montages du Bugey, elle compte un élevage de 100 vaches laitières montbéliardes. Emily y fabrique des yaourts, de la tome, du bleu, le fameux fromage à Ramequin du Bugey, véritable spécialité locale. Vente directe à la ferme.
Dans la petite fromagerie attenante à la ferme, Emily, la gérante, autodidacte passionnée de fromages, fabrique tous les matins de la tome d'Arandas, du Bleu d'Indrieux, des yaourts, de la crème et le fameux fromage à Ramequin.
Elle explique avec plaisir les processus de fabrication aux visiteurs curieux.
Les produits fabriqués sont au lait cru dans le respect des saveurs et des traditions ancestrales. Emily milite pour le renouveau de la spécialité locale "le Ramequin fermier ": un fromage 0% de matière grasse, originaire de Saint Rambert en Bugey, véritable expérience des sens !
Vente de fromage blanc, tome d’Arandas, Bleu d’Indrieux crème, yaourts et Ramequin fermier sur des points de vente collectifs et à la ferme en direct.
Ouverture
Visites et dégustations à la ferme sur rendez-vous uniquement, selon disponibilités.
Tarifs
Visite de la ferme (min 2 pers) : 5€ /pers (à partir de 10 ans) - gratuit pour les -10 ans.
Dégustation fromages (dont ramequin) : 5€/ pers.
Moyens de paiement
Infos Plus
Activités
- Dégustation de produits
Services
- Vente à la propriété
- Vente sur point de vente collectif
- Livraison à domicile
- Boutique en ligne
Équipements
- Parking gratuit
- Parking à proximité
- Parking autocar
- Parking privé
- Parking
Tourisme Adapté
- Non accessible en fauteuil roulant
Handicap moteur
Non accessible aux personnes à mobilité réduite
