Avec patience et plus de 100 ans de savoir-faire, la cinquième génération d’affineurs de la plus ancienne fromagerie d’affinage de Brie produit du Brie fermier, du Brie de Meaux AOC, de Melun AOC, de Coulommiers...

Confiez-leur vos goûts, ils vous feront découvrir avec passion les fromages briards des meilleurs producteurs du terroir.

Découvrez tous les secrets de la fabrication du Brie fermier dont les origines remonteraient à l'époque de Charlemagne : visite des caves d’affinage, vidéo commentée, dégustation de trois fromages.

Présence sur les marchés
- Jeudi : Villers Cotterets
- Vendredi : La Ferté sous Jouarre, boulevard de Turenne – Braine 
- Samedi : Meaux, Halle du centre-ville – Faremoutiers, place du Général de Gaulle - Magny le Hongre
- Dimanche : Coulommiers, centre-ville - St Germain sur Morin, centre-ville - Emeronville, centre-ville, le 2ème dimanche du mois - Marigny en Orxois, centre-ville, le dernier dimanche du mois.

Visites (Impossibles en périodes de Covid) :

Découvrez tous les secrets de la fabrication du Brie fermier dont les origines remonteraient à l'époque de Charlemagne : visite des caves d’affinage, vidéo commentée, dégustation de trois fromages.

Réservation obligatoire au 01 60 22 06 09.

- Visites guidées en groupe : du lundi au samedi, sur réservation.
Groupes de 10 personnes max.

- Visites individuelles : le jeudi à 15h30 et le samedi à 16h30 sur réservation

Autre atout ! A la fromagerie GANOT, nous nous sommes engagés dans une démarche de Certification d'Appellation d'Origine Protégée de nos brie de Meaux et Brie de Melun. Désormais tous nos fromages affinés dans nos caves sont indiqués par notre nom "GANOT".


Ouverture

Du 01/01 au 31/12
Ouverture le mercredi, jeudi et vendredi de 14h à 18h. Le samedi de 10h à 18h.

Moyens de paiement

Carte bancaire/crédit Chèque Espèces

Infos Plus

Équipements

  • Parking à proximité

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APIDAE
Information mise à jour le 03/03/2021

Coulommiers Pays de Brie Tourisme est un établissement public à caractère industriel et commercial (EPIC) créé par la Communauté d’Agglomération de Coulommiers Pays de Brie, avec pour mission le développement touristique du territoire.

L’agence répond aux besoins des visiteurs touristiques, des habitants du territoire, des professionnels du tourisme et des collectivités.

Les missions de l’agence Coulommiers Pays de Brie Tourisme :

  1. Accueillir et informer les visiteurs touristiques et les habitants
  2. Accompagner les porteurs de projet, les professionnels , les collectivités.
  3. Développer les équipements touristiques et leur mise en tourisme.
  4. Communiquer et promouvoir l'offre touristique de la destination.
  5. Commercialiser l'offre touristique.

L’agence dont le siège social est situé au 7 rue du Général-de-Gaulle à Coulommiers est composée de 2 espaces d’accueil au public à Coulommiers et Jouarre et d’un bureau de production à La Ferté-sous-Jouarre.