Issus de l’agriculture biologique, les Sablés pur beurre Bio aux graines de lin, produits au sein du Moulin de Chantemerle, garantissent un produit de qualité. Les Sablés sont confectionnés avec beaucoup d’amour, et une grande passion pour l’environnement.
Ces petits biscuits sont cuisinés à l’aide d’une farine complète d’épeautre ainsi que d’une farine semi-complète de blé, qui ont été moulues sur un moulin en pierre meulière. A ces ingrédients s’ajoutent le sucre, le beurre ainsi que les œufs, également issus de l’agriculture biologique.
Les Sablés sont confectionnés avec des céréales et des graines de lin, qui ont été cultivées au sein même de la ferme familiale, dans le Pays de Coulommiers en Seine-et-Marne. Gages de qualité gustative, ses Sablés sont appréciés pour leur goût agréable et inattendu.
Les curiosités gustatives
